Tomarnos un café para ir a una competencia o un entrenamiento exigente, ha sido una de las conductas más usadas por todos los deportistas de este planeta. Ya que conocemos de la famosa ventaja que nos da la cafeína ayudando a mejorar el rendimiento físico. De hecho,...
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El hierro y su relación con el cáncer
La dieta es la puerta de entrada más importante del hierro al cuerpo, el problema es que un alto contenido de hierro dentro del cuerpo ha sido uno de los factores más asociados con aparición de cáncer. De hecho, se han desarrollado múltiples estudios que han asociado...
¿Para qué incluir fibra en mi dieta?
Si quieres vivir más y mejor entonces dale la atención merecida a la fibra. Múltiples estudios han demostrado en los últimos años el gran impacto que tiene este componente nutricional en la prevención del cáncer del tracto intestinal (uno de los más comunes en la...
¿Cómo lavar mis frutas y verduras?
Lavar bien las frutas o verduras es una medida altamente efectiva para prevenir enfermedades y efectos deletéreos sobre la salud de las personas. Los pesticidas o infecciones que se encuentran en la mayoría de productos agrícolas son importantes y se han asociado a...
Un tomate al día, salva la vida
Cualquier alimento que disminuya la posibilidad de cáncer es bienvenido a nuestra dieta cotidiana. El tomate es unos de los alimentos que más ha generado estudios científicos en los últimos años por su capacidad antioxidante que lo lleva a disminuir la aparición de...
¿Qué son alegaciones nutricionales? ¿Me debería importar?
Cuando vas a comprar a un supermercado o a una tienda “fit o de vida saludable” lo que más te sorprende es la cantidad de alimentos que en su empaque “alegan o declaran” su gran aporte a tu salud y esto ha sido utilizado de forma equivocada por los compradores para...
Lo que debes saber sobre Alimentos ultra procesados
Para tener una nutrición saludable entonces hay que saber de alimentos procesados/ultra procesados, ya no es suficiente con saber de carbohidratos, proteínas o grasas. En la actualidad médica hemos encontrado que el consumo de estos alimentos es uno de los principales...
Proteínas ¿para qué? ¿suplementos proteicos SI O NO?
Uno de los mitos y creencias más grandes en el mundo del deporte está dado sobre el consumo de proteína y suplementos para mejorar no solo el rendimiento sino la recuperación muscular así como su tamaño y calidad, y es partir de esto que se ha pensado que cuanta más...
Alimentación orgánica ¿Si o No?
Una de las tendencias alimentarias más famosas en la actualidad es la que se basa en alimentos o agricultura orgánica, productos cultivados sin pesticidas y otros cuidados. Por lo que las personas lo relacionan siempre con “disminución de cáncer”, sin embargo son...
¿Cómo obtiene la energía mi cuerpo en el ejercicio? PARTE III
La mayoría de deportistas, incluyendo profesionales y amateur hemos tenido una confusión enorme en cuanto a la forma de valorar la “intensidad” de un entrenamiento. Esto ha llevado a que en repetidas ocasiones no obtengamos los resultados esperados con ciclos de...
¿Cómo obtiene la energía mi cuerpo en el ejercicio? PARTE II
La mayoría de deportistas, incluyendo profesionales y amateur hemos tenido una confusión enorme en cuanto a la forma de valorar la “intensidad” de un entrenamiento. Esto ha llevado a que en repetidas ocasiones no obtengamos los resultados esperados con ciclos de...
¿Cómo obtiene la energía mi cuerpo en el ejercicio? PARTE I
La mayoría de deportistas, incluyendo profesionales y amateur hemos tenido una confusión enorme en cuanto a la forma de valorar la “intensidad” de un entrenamiento. Esto ha llevado a que en repetidas ocasiones no obtengamos los resultados esperados con ciclos de...
¿Azúcar en las frutas? ¿es mala?
¿Qué es la fructosa? Es azúcar (de las frutas). Ten en cuenta que hay varios tipos de azúcar: glucosa, fructosa, galactosa. Al unir algunos de estos entonces formamos otros azúcares más completos que son los que tenemos a disposición cotidianamente: Sacarosa que es...
Snacks inteligentes ¿Cómo escogerlos?
Uno de los errores más comunes en nuestro hábito nutricional son los snacks o alimentos de media mañana, tarde o merienda que terminan aportando energía innecesaria, azúcar de más o por el contrario no mejorar en nada nuestro rendimiento físico en el caso de los...
Endulzantes sin calorías, son buena elección?
Debes saber que el azúcar es una de las moléculas más peligrosas y asesinas que existe en la actualidad debido a la respuesta de hormonas en el cuerpo, aporte de energía que al final engorda, la adicción que genera, entre otros, y es por esto que se han creado...
¿Puedo ser vegetariano y atleta?
La ola del vegetarianismo en aspectos de salud y prevención de enfermedades crónicas nos ha llenado de información, en unos casos buena y en otros exagerada. Sin embargo la evaluación de este estilo nutricional en atletas de alto rendimiento (profesional o amateur) es...