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Nutrición

Nuestros artículos

El hierro y su relación con el cáncer

La dieta es la puerta de entrada más importante del hierro al cuerpo, el problema es que un alto contenido de hierro dentro del cuerpo ha sido uno de los factores más asociados con aparición de cáncer. De hecho, se han desarrollado múltiples estudios que han asociado...

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¿Para qué incluir fibra en mi dieta?

Si quieres vivir más y mejor entonces dale la atención merecida a la fibra. Múltiples estudios han demostrado en los últimos años el gran impacto que tiene este componente nutricional en la prevención del cáncer del tracto intestinal (uno de los más comunes en la...

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¿Cómo lavar mis frutas y verduras?

Lavar bien las frutas o verduras es una medida altamente efectiva para prevenir enfermedades y efectos deletéreos sobre la salud de las personas. Los pesticidas  o infecciones que se encuentran en la mayoría de productos agrícolas son importantes y se han asociado a...

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Un tomate al día, salva la vida

Cualquier alimento que disminuya la posibilidad de cáncer es bienvenido a nuestra dieta cotidiana. El tomate es unos de los alimentos que más ha generado estudios científicos en los últimos años por su capacidad antioxidante que lo lleva a disminuir la aparición de...

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Lo que debes saber sobre Alimentos ultra procesados

Para tener una nutrición saludable entonces hay que saber de alimentos procesados/ultra procesados, ya no es suficiente con saber de carbohidratos, proteínas o grasas. En la actualidad médica hemos encontrado que el consumo de estos alimentos es uno de los principales...

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Alimentación orgánica ¿Si o No?

Una de las tendencias alimentarias más famosas en la actualidad es la que se basa en alimentos o agricultura orgánica, productos cultivados sin pesticidas y otros cuidados. Por lo que las  personas lo relacionan siempre con “disminución de cáncer”, sin embargo son...

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¿Azúcar en las frutas? ¿es mala?

¿Qué es la fructosa? Es azúcar (de las frutas). Ten en cuenta que hay varios tipos de azúcar: ​glucosa, fructosa, galactosa​. Al unir algunos de estos entonces formamos otros azúcares más completos que son los que tenemos a disposición cotidianamente: Sacarosa que es...

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Snacks inteligentes ¿Cómo escogerlos?

Uno de los errores más comunes en nuestro hábito nutricional son los snacks o alimentos de media mañana, tarde o merienda que terminan aportando energía innecesaria, azúcar de más o por el contrario no mejorar en nada nuestro rendimiento físico en el caso de los...

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Endulzantes sin calorías, son buena elección?

Debes saber que el azúcar es una de las moléculas más peligrosas y asesinas que existe en la actualidad debido a la respuesta de hormonas en el cuerpo, aporte de energía que al final engorda, la adicción que genera, entre otros,  y es por esto que se han creado...

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¿Puedo ser vegetariano y atleta?

La ola del vegetarianismo en aspectos de salud y prevención de enfermedades crónicas nos ha llenado de información, en unos casos buena y en otros exagerada. Sin embargo la evaluación de este estilo nutricional en atletas de alto rendimiento (profesional o amateur) es...

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