¿La proteína puede dañar mi riñón?

Escrito por Dr. Carlos Andrés Zapata @cazamed22  El auge de las dietas bajas en carbohidratos y altas en proteína para mejorar la pérdida de peso en menos tiempo y también para mejorar el azúcar en personas con este problema, nos ha dado ya mucha ...

¿Cuáles son los alimentos que más engordan?

Escrito por Dr. Carlos Andrés Zapata @cazamed22 En la actualidad, ganar peso es una de las peores pesadillas que viven la mayoría de personas, y con justa razón, por los efectos devastadores que eso tiene sobre la salud.  Subir de peso a partir de grasa es lo que...

La Osteoporosis, una enfermedad que podemos prevenir

La Osteoporosis es una enfermedad silenciosa, que aumenta la probabilidad de morir por cualquier causa. Es además, una de las más comunes en la actualidad y afecta principalmente a las mujeres, especialmente después de entrar en la menopausia.  La Osteoporosis es...

La “revolución” de las frituras sin aceite

Freir (fritar como le dicen en algunos países) ha sido uno de los procesos culinarios más utilizados no solo por su facilidad sino también por su rapidez. Pero el uso de grasa asociado ha traído muchos problemas para la salud. Para tratar de resolver este problema...

¿Comer de noche engorda?

Una de las preguntas más frecuentes que respondo a mis pacientes es sobre cuál es la mejor hora para comer, o parar de comer en algunos casos. Y no es para menos, ya que hasta hace muy poco se tenía escasa información sobre los horarios más adecuados para ingerir...