Alimentación orgánica ¿Si o No?

Una de las tendencias alimentarias más famosas en la actualidad es la que se basa en alimentos o agricultura orgánica, productos cultivados sin pesticidas y otros cuidados. Por lo que las  personas lo relacionan siempre con “disminución de cáncer”, sin embargo son...

¿Azúcar en las frutas? ¿es mala?

¿Qué es la fructosa? Es azúcar (de las frutas). Ten en cuenta que hay varios tipos de azúcar: ​glucosa, fructosa, galactosa​. Al unir algunos de estos entonces formamos otros azúcares más completos que son los que tenemos a disposición cotidianamente: Sacarosa que es...