¿Cómo ingerir la cantidad suficiente de fibra al día?

Hoy en día, las razones más frecuentes para morir están relacionadas con el hábito nutricional. Reestructurar y cambiar algunos puntos específicos pero valiosos en la dieta le dará mejores oportunidades para una buena vida y evitará en gran medida las enfermedades más importantes.

Podríamos desglosar nuestra dieta en muchos detalles importantes, pero terminaremos con los mismos hechos fundamentales: antioxidantes, proteínas, carbohidratos y grasas de alta calidad, y en los últimos 15 años hemos estado agregando un nuevo componente llamado ¡Fibra!

En resumen…¿Qué es la fibra y por qué sirve?

Es una molécula enorme considerada como un carbohidrato y, debido a su tamaño el intestino no la absorbe. Permanecerá en la luz intestinal y no va a cruzar la pared biológica. Este hecho confiere a la fibra un «efecto de atracción» que hace que otras moléculas permanezcan en el intestino sin cruzar a nuestro cuerpo, por ejemplo, glucosa (azúcar), toxinas y otros componentes nocivos de la dieta. Otro de los beneficios de la fibra está relacionado con su efecto probiótico sobre las bacterias benéficas y nativas que favorecen la lucha contra infecciones peligrosas, y que producen un mayor equilibrio hormonal y atenúan las reacciones inmunes que terminarán afectando el propio cuerpo a largo plazo.

¿Cómo puedo ingerir la cantidad adecuada de fibra al día?

El primer paso para lograr al menos 30 g de fibra todos los días, será empezar con un recuento diario de las frutas naturales ingeridas. Este tipo de alimento real está compuesto por un carbohidrato valioso que incluye una cantidad considerable de fibra. Cada fruta que coma le proporcionará de 3 a 5 g de fibra, por eso recomendamos al menos 3 a 5 frutas por día (comidas, no licuadas).

Su segundo paso estará relacionado con la fuente de fibra más rica del mundo: granos enteros, especialmente lentejas, chía y semillas de lino. La razón para ser un segundo paso es porque para casi todas las personas, comer una porción de las granos enteros es más difícil que comer una porción de fruta. Tenga en cuenta que 1 taza de granos integrales tiene 12 a 15 g de fibra, por lo que si agrega esto con su consumo de fruta, tendrá más del objetivo de fibra por día.

Finalmente, si no puede comer o tolerar los granos integrales, le recomiendo que coma una gran porción de verduras. Asegúrese de comer al menos 1 plato grande de vegetales verdes, especialmente vegetales verdes oscuros por día, ya que lo llevará cerca de la cantidad diaria de fibra.

En conclusión, la fibra es uno de los componentes dietéticos más importantes para mejorar su estado de salud, incluyendo la pérdida de peso. En la actualidad, no es fácil alcanzar el objetivo diario de fibra porque la mayoría de los productos nutricionales disponibles en las tiendas han sido procesados ​​y les han quitado su fibra, por lo que debemos tener en cuenta esta información y asegurarnos de seguir los 2 o 3 pasos para alcanzar el objetivo.

Referencias consultadas

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